Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Studiochef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en erfaren och kreativ Studiokock som kan hantera matlagning i en studio- eller inspelningsmiljö. Som Studiokock kommer du att ansvara för att förbereda och tillaga måltider för produktionsteam, gäster och skådespelare under inspelningar, matfotograferingar eller matlagningsprogram. Du kommer att arbeta i en dynamisk miljö där flexibilitet och snabb problemlösning är avgörande.
Dina huvudsakliga uppgifter inkluderar att planera och förbereda menyer baserade på produktionens behov, hantera inköp av ingredienser och säkerställa att alla rätter är visuellt tilltalande och smakrika. Du kommer att samarbeta nära med produktionspersonal, fotografer och stylister för att skapa rätter som ser bra ut på kamera och smakar fantastiskt.
För att lyckas i denna roll bör du ha en stark bakgrund inom professionell matlagning, gärna med erfarenhet från restaurang, catering eller matstyling. Du bör vara organiserad, kunna arbeta under tidspress och ha en god förståelse för livsmedelssäkerhet och hygien. Erfarenhet av att arbeta med specialkost och dietrestriktioner är en fördel.
Vi letar efter en person som är passionerad för mat och kreativ i sitt tillvägagångssätt. Du bör kunna anpassa dig till förändrade förhållanden och ha en positiv attityd även under stressiga situationer. Om du älskar att laga mat och vill arbeta i en spännande och kreativ miljö, är detta jobbet för dig!
Ansvar
Text copied to clipboard!- Planera och förbereda menyer för inspelningar och produktioner.
- Tillaga och presentera rätter som är visuellt tilltalande och smakrika.
- Samarbeta med produktionspersonal, fotografer och stylister.
- Hantera inköp och lagerhållning av ingredienser.
- Säkerställa att alla livsmedelshanteringsstandarder och hygienregler följs.
- Anpassa rätter efter specialkost och dietrestriktioner.
- Arbeta effektivt under tidspress och i en dynamisk miljö.
- Upprätthålla en ren och organiserad arbetsplats.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av professionell matlagning, gärna inom restaurang, catering eller matstyling.
- God förståelse för livsmedelssäkerhet och hygienregler.
- Förmåga att arbeta under tidspress och hantera flera uppgifter samtidigt.
- Kreativ och innovativ inställning till matlagning och presentation.
- Erfarenhet av att arbeta med specialkost och dietrestriktioner.
- Starka organisatoriska färdigheter och uppmärksamhet på detaljer.
- Förmåga att samarbeta med olika team inom en produktion.
- Flexibilitet och anpassningsförmåga i en snabbt föränderlig miljö.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du berätta om din erfarenhet av att arbeta i en professionell köksmiljö?
- Hur hanterar du tidspress och snabba förändringar i en inspelningsmiljö?
- Har du erfarenhet av att arbeta med matstyling för fotografering eller film?
- Hur säkerställer du att maten både ser bra ut och smakar gott?
- Kan du ge exempel på hur du har anpassat rätter för specialkost eller dietrestriktioner?
- Hur organiserar du ditt arbete för att säkerställa effektivitet i köket?
- Vilka är dina favorittekniker för att skapa visuellt tilltalande rätter?
- Hur hanterar du samarbete med andra team inom en produktion?
